1 parchita (parcha, maracuya,
fruta de la pasión) madura
1 limón mediano
1 ½ tazas de aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación :
Extrae todo el contenido de la parchita y colócalo en un
colador fino, con una cucharita presiona sobre el colador para obtener todo el
jugo que reservarás en un vaso.
Coloca el jugo junto con los otros ingredientes en un tazón
pequeño para mezclarlo bien, agregando un ingrediente a la vez y mezclando
hasta obtener una vinagreta homogénea.
Si estas recomendaciones fueron de utilidad, o quieres hacer alguna sugerencia te invito a escribirlas abajo.
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