Ensalada de radicchio, tomates, aceitunas y queso feta

Una ensalada con mucho sabor y color.

Ingredientes: 
Radicchio
Tomates
2 cucharas de alcaparras bebé
Aceitunas verdes rellenas de pimentón
Queso feta
Vinagreta de mostaza

Preparación:
Lava muy bien y seca el radicchio, y pícalas en trozos pequeños.
Coloca el radicchio en un tazón y agrega el resto de los ingredientes, las aceitunas, las alcaparras, los tomates picados en cuadro pequeños y el queso feta.
Agrega una vinagreta con base de mostaza, miel, vinagre de cidra, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.