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lunes, 20 de enero de 2014

Restaurante Perla - Hotel La Concha - Condado - San Juan - Puerto Rico

Estilo: 
Marisqueria, Comida del mar y Americana.
Dirección:1077 Ashford Avenue, Hotel La Concha, Condado, San Juan, Puerto Rico, 00907787-977-3285
http://perlarestaurant.com/
Horario
Para cenas diario de 6:00pm - 10:00pm 
Viernes y Sábados de 6:00pm - 11:00pm

Valoración general: *****
Comida: *****
Precio-Valor: *****
Ambiente general: *****
Decoración: *****
Servicio: *****
Postres: *****
Estacionamiento: *** En las facilidades el Hotel

Sin lugar a dudas el restaurante mas romántico de Puerto Rico, ubicado en el restaurado Hotel La Concha uno de los de mayor lujo de la isla y lugar de encuentro nocturno por excelencia en su animado lobby. EL hotel de por si está ubicado en la mejor zona de Condado, al lado de la Ventana del Mar y su parte posterior da hacia el mar con playas de arenas blancas. 


La arquitectura del restaurante es única, es en forma de concha un lugar espectacular, con una hermosa y romántica vista al mar. En términos generales en un restaurante de marisquería de lujo, donde la pasarás de maravilla dada la atención excelente y muy simpática de sus mesoneras. Cuanta con una cava compuesta por 4000 botellas con mas de 1000 etiquetas de vinos. 
La decoración es muy bella y balanceada, predominando el color blanco y el lugar es muy luminoso y se ve muy limpio y agradable, dando en general una sensación de relajación y confort.




Los platos finamente presentados y preparados con mucho éxito por el Chef Dayn Smith, quien logra balancear los sabores frescos de los frutos del mar con delicadas salsas, pastas y arroces. Los platos con pescado son una excelente opción y el risotto negro es espectacular.




Realmente una experiencia recomendable para una cena romántica o cuando venga alguien de fuera y quieras sorprenderlo con un lugar espectacular, reune todo lo que debe tener un restaurante, buena atención, una decoraci[on bella y agradable, buena ventilación e iluminación, una sensación de amplitud y limpieza y una buen balance precio valor.

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