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lunes, 3 de septiembre de 2012

Ensalada de Una Noche de Verano

Esta ensalada la copio mi esposa de un programa de televisión y le hicimos unos retoques, y es realmente fresca y espectacular, y muy rápida de hacer y de las mas sencillas que encontraras en este recetario, pero así lo que tiene de sencilla lo tiene de sabrosa.

Ingredientes:
3 tazas de patilla (sandia, water melon)
3 tazas de rucula
Raspadura de queso parmesano
Vinagreta de limón

Preparación:
Pica la patilla o sandia en cubos pequeños y agrégalos a un bowl en el cual servirás la ensalada, agrega la mitad de la rucula mezclandola con la patilla y el resto lo agregas por encima haciendo una torre para darle altura a la ensalada.
Ahora agrega por encima la vinagreta de limón.
Finalmente con un pela papas saca virutas o rayadura de queso parmesano tanto como sea de tu agrado y listo una ensalada fácil de hacer, fresca y muy sabrosa.
Sírvela con pan tostado o galletas tipo gourmet.



Si estas recomendaciones fueron de utilidad, o quieres hacer alguna sugerencia te invito a escribirlas abajo.

Visita la sesión de Ensallada y Antipastos para ver mas recetas relacionadas

5 comentarios:

  1. Refrescante, la combinación de sabores la hace divina al paladar. Exquisita. Preparenla que van a tener una experiencia gratificante e impresionarán a sus amistades.

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  2. Hummm deliciosa! Me la comí súper despacio para disfrutar de esa RICA combinación... la recomiendo totalmente.

    Si tienes invitados, quedarás muy bien, porque es una ensalada inusual y riquísima, no lo pienses 2 veces. Yo a la primera oportunidad que tenga la hago

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  3. Gracias Mario, por compartir esta divinura :)

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  4. A la orden siempre seras muy invitadisima, cuando prepares cualquiera de las recetas compartela con nosotros

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