domingo, 18 de enero de 2015

El Café Del Establo, La Unión, El Hatillo, Miranda

Estilo:
Comida Mantuana - Venezolana
Dirección:
Sector El Otro Lado. Club de Equitacion Hiparion - La Union - Caracas
Tel:  0212-963.3255
Horario: 
mar - jue 9:00 - 17:00
vie 9:00 - 22:00
sáb - dom 9:00 - 17:00

Precio: ***
Ambiente general: ***
Decoración: **
Servicio: ***
Postres: ***
Valoración general: ***
Comida: ***

Un lugar diferente para desayunar, muy concurrido mejor si reservas con anticipación y te evitas hacer espera. Queda en lo que anteriormente era un establo. Un buen lugar para degustar la comida mantuana pero con sabores muy básicos y caseros, sin pretensiones, el lugar es muy rústico, al aire libre bajo una barraca, ideal para un desayuno familiar o un Bruch.

Tienen una variedad interesante de platos y uno de ellos es el plato de degustación o Degustación Mantuana, recomendado por el mismo restaurante para los que lo visitan por primera vez ya que puedes degustar cuatro platos emblemáticos: Polvorosa de Pollo, Pastel de Chucho, Asado Negro y Bollitos Pelones mixtos. Lo probé y es un buen plato completo que te da la idea del restaurante, me desilusionó un poco la Polvorosa de Pollo.


Un plato que estaba bueno, no extraordinario pero si sabroso el Pastel de Chucho, hecho con tajadas maduras, cazón (Para los que no son de Venezuela es un tiburón pequeño), en la Isla de Margarita se prepara preferiblemente con Raya (Mantarraya) que es a lo que llaman Chucho. Viene acompañado con cuatro mini arepitas fritas.


Polvorosa de Pollo, conocida por ser el plato favorito de Simón Bolívar, las rellenas de un guiso de pollo al estilo mantuano, la masa es dulce y polvorosa. Viene acompañada con unos plátanos al perol y una cajita de quesos criollos fundidos.

Tal vez el plato mas celebrado es el Fondue Criollo, una creación del restaurante que se convirtió el el plato más vendido, hecho a base de quesos criollos como Telita, Llanero, de Mano y Guayanes (que son quesos blancos frescos), viene acompañado de arepitas fritas, cachapitas y bolitas de masa de plátano.

Tiene una buena carta de jugos naturales. 


Otros platos que probamos fueron el pabellón criollo, el pabellón oriental con cazón en lugar de carne mechada una gigante cachapa unas opciones, un plato de albóndigas muy casero y básico al estilo confort food.





Antipasto con rúcula

LLegaron unos invitados inesperados, o no tal vez quieres hacer algo rápido y no complicarte pero con mucho gusto, aqui te presento un antipasto que te hará quedar bien.

Ingredientes:
1 Manojo de Rúcula
1 taza de queso blanco picado en cubos 
1/2 taza de aceitunas negras sin hueso picadas en rodajas
Orégano
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Aceto Balsámico (Vinagre Balsámico)
Pimentones (pimientos, morrones) rostizados (al grill)
http://conmuchogustomario.blogspot.com/2012/08/pimenton-roztizado.html
  • Preparación:
    Lava muy bien la rúcula, rocíalas con aceite de oliva, aceto balsámico sal y pimienta y sírvela en los extremo de un plato rectangular largo.
  • Un un tazón une el queso picado en cuadros pequeños con las aceitunas y rocíalas con suficiente orégano, aceite de oliva y una pizca de sal. (al gusto agrégale peperonccino (pepper Flakes)). Colócalo en el plato.
  • Sirve en el plato los pimientos rostizados, según la receta.
  • Acompaña todo con crostini de pan tostado, bañados con aceite de oliva y orégano.


martes, 23 de diciembre de 2014

Ragazzi - Guaynabo - Puerto Rico

Estilo:
Italiano
Dirección:
Centro Comercial Plaza Chalet Ave Parque de los Niños - Guaynabo - Puerto Rico
Tel:  787.789.2694
Horario: 
D a J, 11:30a - 10:30p; V y S, 11:30a - 11:30p
http://www.ragazzipr.com/

Precio: **
Ambiente general: ***
Decoración: ***
Servicio: ***
Postres: n/a
Valoración general: ***
Comida: ***

Restaurante italiano en Guaynabo, con comida casera sin muchas retenciones, es una opción si quieres comer en un lugar tranquilo sin mucha gente y a bajo costo, la comida no tiene un sabor realmente italiano sin embargo puedes irte por opciones internacionales, pescados y otras opciones.




Los pancitos que ponen al inicio son buenos aunque un poco subido de sabor a ajo.


Para mi gusto la comida tiene mucho sabor a ajo, pero de resto es una buena opción, el servicio es atento y agradable.


Cuando estés en Toa Baja - Dónde comer en Toa Baja - Puerto Rico

Una zona vecina al mar y con cercanía a zonas industriales.


La Cabaña - Levittown - Toa Baja - Puerto Rico

Estilo:
Comida internacional y Boricua
Dirección:
Av. Dos Palmas 2830 - Levittown - Toa Baja - Puerto Rico
Tel: 
 
787-7848484

Comida: ***
Precio: **
Ambiente general: ***
Decoración: ***
Servicio: ***
Postres: n/a
Valoración general: ***


Una buena opción cuando te encuentres pro la zona, con opciones de comida criolla, ensaladas, aperitivos, y BBQ.



Fui en compañía de compañeros de trabajo quienes lo frecuentan semanalmente por lo económico y la variedad de sus platos, la comida tiene sabor casero.

La Cabaña - Levittown - Toa Baja - Puerto Rico

Estilo:
Comida internacional y Boricua
Dirección:
Av. Dos Palmas 2830 - Levittown - Toa Baja - Puerto Rico
Tel: 
 
787-7848484

Comida: ***
Precio: **
Ambiente general: ***
Decoración: ***
Servicio: ***
Postres: n/a
Valoración general: ***


Una buena opción cuando te encuentres pro la zona, con opciones de comida criolla, ensaladas, aperitivos, y BBQ.



Fui en compañía de compañeros de trabajo quienes lo frecuentan semanalmente por lo económico y la variedad de sus platos, la comida tiene sabor casero.

Cuando estés en Naguabo - Puerto Rico - Dónde Comer en Naguabo

El malecón de Naguabo cuenta con varios restaurantes especializados en comida del mar y con pescado frito fresco.


Vinny - Pescadería - Naguabo - Puerto Rico

Estilo:
Comida del mar - Pescadería
Dirección:
Malecón Playa Hucares Carr 3 Naguabo, Puerto Rico
Tel: 
 
787-874-7664

Comida: ****
Precio: **
Ambiente general: ***
Decoración: **
Servicio: **
Postres: n/a
Valoración general: ****


Una buena opción para comer un pescado frito fresco y frente al malecón, el paseo desde San Juan es agradable y puedes unirlo con una visita a las playas cercanas.



El lugar es muy informal y la decoración muy básica, con mesas en una terraza abierta y fresca. Los precios son económicos y el pescado es muy fresco. La primera opción es un Chillo frito.


El único detalle es que debes armarte de paciencia porque el servicio es muy lento.

Vinny - Pescadería - Naguabo - Puerto Rico

Estilo:
Comida del mar - Pescadería
Dirección:
Malecón Playa Hucares Carr 3 Naguabo, Puerto Rico
Tel:  
787-874-7664

Comida: ****
Precio: **
Ambiente general: ***
Decoración: **
Servicio: **
Postres: n/a
Valoración general: ****


Una buena opción para comer un pescado frito fresco y frente al malecón, el paseo desde San Juan es agradable y puedes unirlo con una visita a las playas cercanas.

 

El lugar es muy informal y la decoración muy básica, con mesas en una terraza abierta y fresca. Los precios son económicos y el pescado es muy fresco. La primera opción es un Chillo frito.


El único detalle es que debes armarte de paciencia porque el servicio es muy lento.