domingo, 25 de enero de 2015

Fifi' s Place Reataurant - Miami Beach - FL

Estilo:
Comida del mar - Marisquería - Español 
Dirección:
6934 Collins Avenue, Miami Beach, FL 33141, Estados Unidos
Tel: +1 305-865-5665
Horario
12:00 pm - 12:00 am

Ambiente general: ***
Decoración: **
Servicio: ****
Postres: ***
Valoración general: ****
Comida: ****
Precio: ****
Valet Parking 

Por recomendación del conserje del hotel donde nos hospedamos y al cual podíamos llegar caminando, llegamos a este restaurante el cual estaba lleno pero con la suerte que justo al llegar se desocupaba una mesa para 4, realmente una buena recomendación para degustar comida del mar.
El asopado, la parrilla del mar, arroz y todos los platos en general fueron de nuestro agrado.

El lugar no es realmente bonito, tiene mucha oportunidad de mejorar su aspecto y la cantidad de mesas están unas muy encima de las otras, pero la comida es realmente buena, pescado fresco y muy bien preparado, con muchas opciones en pescados y mariscos, casi todos los meseros hablan español justo nos toco la que no hablaba español y caso ni ingles, parecía mas bien rusa, jeje, pero nos atendió con mucha amabilidad y gran simpatía.



Bambú Thai & More - Caracas

Estilo:
Asiático

Dirección:
Av. Luis Roche con 5ta transversal. Altamira | Centro Turístico Altamira Village. Local PB 01, Caracas 1061, Venezuela
Tel: 
 +(58)2122613601

Precio: ****
Ambiente general: *****
Decoración: *****
Servicio: *****
Postres: ****
Valoración general: *****
Comida: *****
Estacionamiento en el centro comercial o Valet Parking 

Ubicado en el Centro Turístico Altamira Village, un lugar muy agradable con varias opciones de restaurantes, Italiano, pizzeria, cafetería, heladería, italiano y árabe y en plena expansión con la incorporación de nuevos restaurantes. Agradable para un corto paseito comer algo al aire libre sobre todo de noche, de día las terrazas tienen mucho sol, pero igual agradables.



Fuimos a este centro comercial primero a la pizzeria Soho, buena opción para comer una rica pizza y vimos este restaurante en frente, nos llamo la atención y volvimos el día siguiente con un grupo de 8 personas, nos gusto tanto el lugar que regresamos el día siguiente con la familia y un grupo de casi veinte personas, En la primera oportunidad en la terraza de noche muy agradable y el día siguiente de almuerzo en el salón interno.



En las dos ocasiones pedimos varias entradas casi todas las del menú para probarlas la verdad todas estuvieron muy ricas y originales, es una buena opción para ir en grupo y pedir solo para picar.







Luego pasamos a los platos principales, donde tienes amplias opciones de platos japoneses, Thai y Sushi.




Una buena variedad de opciones de Sushi todos muy buenos.



Finalmente debes dejar un espacio para la variedad de postres del lugar, como ricas crepes.


El Praliné, pasta francesa tradicional con almendras trituradas, plantillas, leche condensada y caramelo. .

O un Negro en Camisa, que es una creación de la cocina Mantuana Venezolana, torta caliente de chocolate venezolano, cubierto en crema inglesa. Otra opción son los mini shots de degustacion.

Nos encanto este lugar, por su decoración, por la atención, por en entorno del lugar donde se encuentra ubicado y por su comida, recomendable.

lunes, 19 de enero de 2015

El Maute Grill - Caracas

Estilo:
Carnes
Dirección:
Qta. El Portal Av Rio de Janeiro, Caracas 1060, Venezuela
Tel:  3
+58 212 991 0892

Precio: ****
Ambiente general: ****
Decoración: ****
Servicio: ****
Postres: ****
Valoración general: ****
Comida: ****
Valet Parking

Una institución en cuanto a carnes en Caracas, uno de los lugares que primero vienen a la mente cuando se quiere comer buenas carnes y disfrutar de una buena atención. Realmente las carnes siguen siendo su bandera y el lugar uno de los mejores para degustarla en Caracas.

Desde la entrada te recibe el Valet parking que amablemente te recibe tu vehículo y a la salida te lo entregan con mucha velocidad. El lugar está bellamente ambientado con un hermoso patio central o si prefieres puedes comer en sus salones bellamente ambientados.



Iniciar con una rica ensalada y unas arepitas y queso telita y nata es casi que una obligación.

Claro que principalmente se va a este restaurante con la idea de comer carnes, pero hay mas que eso, en nuestro caso buena parte de nuestra numerosa familia quería paella, la cual pedimos, realmente estaba buena pero no es el mejor plato del lugar.


Finalmente el protagoinista de este restaurante las carnes y sus contornos, por ejemplo un buen congrí.

O unos plátanos en su punto.

Sabemos que estás full pero una buena sangría ayuda a bajar suavemente la carne, la ensaladita y los contornos y deja el espacio seseado para un buen postre criollo y ahí tienes varias opciones del carrito, desde un tradicional y sencillo dulce de lechoza.
Y no puede faltar un buen tres leches o un Bienmesabe.
En resumen es el tipo de restaurante tradicional que nunca te dejara mal.

CVI.CHE 105 - Downtown Miami - Florida

Estilo:
Peruano
Dirección:
105 N.E. 3rd Ave. Miami, FL 33132
Tel: 
 305.577.3454 
Horario: 
Lunes a Jueves:  11:30am-10pm
Viernes                 11:30am-11pm
Sábado                12pm-11pm
Domingo              12pm-10pm
http://www.ceviche105.com/

Precio: ****
Ambiente general: ****
Decoración: ***
Servicio: ***
Postres: ****
Valoración general: ****
Comida: ****
Valet Parking

Tiene varias localidades, yo visité la de Downtown Miami, muy concurrida por lo que te recomiendo reservar con anticipación, la comida es típicamente peruana, desde los ceviches que es el plato emblemático en cualquier restaurante peruano, pasando por el lomo saltado, hasta las causas.


Pedí un Ceviche Orgía de mariscos, si no te gustan los sabores picantes no es una opción, inclusive para mi que me gusta el picante me pareció muy picante aunque rico. Mis hijos probaron el lomo saltado e inclusive comentaron que estaba mejor que los que comieron recientemente en Perú.

Mi esposa se fue por una Jalea Real un plato rico pero suficiente para dos personas muy grande. 

Te recomiendo pidas un plato para cada dos personas y es suficiente y así pruebas alguna picadera y dejas espacio para el postre, en nuestro caso pedimos el Cheesecake de Lúcuma siempre los postres con lúcuma son exquisitos y este no fue la excepción aunque aquí si debo decir que los de Lima estuvieron mejor.


Un restaurante con mucha fama, con buena comida peruana y precios muy elevados, ubicado en una calle no muy agradable del centro de la ciudad de Miami. Creo que las altas expectativas siempre juegan en contra y aquí puedo decir que quedamos complacidos pero no sorprendidos, el servicio tiene oportunidad de mejora.


domingo, 18 de enero de 2015

El Café Del Establo, La Unión, El Hatillo, Miranda

Estilo:
Comida Mantuana - Venezolana
Dirección:
Sector El Otro Lado. Club de Equitacion Hiparion - La Union - Caracas
Tel:  0212-963.3255
Horario: 
mar - jue 9:00 - 17:00
vie 9:00 - 22:00
sáb - dom 9:00 - 17:00

Precio: ***
Ambiente general: ***
Decoración: **
Servicio: ***
Postres: ***
Valoración general: ***
Comida: ***

Un lugar diferente para desayunar, muy concurrido mejor si reservas con anticipación y te evitas hacer espera. Queda en lo que anteriormente era un establo. Un buen lugar para degustar la comida mantuana pero con sabores muy básicos y caseros, sin pretensiones, el lugar es muy rústico, al aire libre bajo una barraca, ideal para un desayuno familiar o un Bruch.

Tienen una variedad interesante de platos y uno de ellos es el plato de degustación o Degustación Mantuana, recomendado por el mismo restaurante para los que lo visitan por primera vez ya que puedes degustar cuatro platos emblemáticos: Polvorosa de Pollo, Pastel de Chucho, Asado Negro y Bollitos Pelones mixtos. Lo probé y es un buen plato completo que te da la idea del restaurante, me desilusionó un poco la Polvorosa de Pollo.


Un plato que estaba bueno, no extraordinario pero si sabroso el Pastel de Chucho, hecho con tajadas maduras, cazón (Para los que no son de Venezuela es un tiburón pequeño), en la Isla de Margarita se prepara preferiblemente con Raya (Mantarraya) que es a lo que llaman Chucho. Viene acompañado con cuatro mini arepitas fritas.


Polvorosa de Pollo, conocida por ser el plato favorito de Simón Bolívar, las rellenas de un guiso de pollo al estilo mantuano, la masa es dulce y polvorosa. Viene acompañada con unos plátanos al perol y una cajita de quesos criollos fundidos.

Tal vez el plato mas celebrado es el Fondue Criollo, una creación del restaurante que se convirtió el el plato más vendido, hecho a base de quesos criollos como Telita, Llanero, de Mano y Guayanes (que son quesos blancos frescos), viene acompañado de arepitas fritas, cachapitas y bolitas de masa de plátano.

Tiene una buena carta de jugos naturales. 


Otros platos que probamos fueron el pabellón criollo, el pabellón oriental con cazón en lugar de carne mechada una gigante cachapa unas opciones, un plato de albóndigas muy casero y básico al estilo confort food.





Antipasto con rúcula

LLegaron unos invitados inesperados, o no tal vez quieres hacer algo rápido y no complicarte pero con mucho gusto, aqui te presento un antipasto que te hará quedar bien.

Ingredientes:
1 Manojo de Rúcula
1 taza de queso blanco picado en cubos 
1/2 taza de aceitunas negras sin hueso picadas en rodajas
Orégano
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Aceto Balsámico (Vinagre Balsámico)
Pimentones (pimientos, morrones) rostizados (al grill)
http://conmuchogustomario.blogspot.com/2012/08/pimenton-roztizado.html
  • Preparación:
    Lava muy bien la rúcula, rocíalas con aceite de oliva, aceto balsámico sal y pimienta y sírvela en los extremo de un plato rectangular largo.
  • Un un tazón une el queso picado en cuadros pequeños con las aceitunas y rocíalas con suficiente orégano, aceite de oliva y una pizca de sal. (al gusto agrégale peperonccino (pepper Flakes)). Colócalo en el plato.
  • Sirve en el plato los pimientos rostizados, según la receta.
  • Acompaña todo con crostini de pan tostado, bañados con aceite de oliva y orégano.


martes, 23 de diciembre de 2014

Ragazzi - Guaynabo - Puerto Rico

Estilo:
Italiano
Dirección:
Centro Comercial Plaza Chalet Ave Parque de los Niños - Guaynabo - Puerto Rico
Tel:  787.789.2694
Horario: 
D a J, 11:30a - 10:30p; V y S, 11:30a - 11:30p
http://www.ragazzipr.com/

Precio: **
Ambiente general: ***
Decoración: ***
Servicio: ***
Postres: n/a
Valoración general: ***
Comida: ***

Restaurante italiano en Guaynabo, con comida casera sin muchas retenciones, es una opción si quieres comer en un lugar tranquilo sin mucha gente y a bajo costo, la comida no tiene un sabor realmente italiano sin embargo puedes irte por opciones internacionales, pescados y otras opciones.




Los pancitos que ponen al inicio son buenos aunque un poco subido de sabor a ajo.


Para mi gusto la comida tiene mucho sabor a ajo, pero de resto es una buena opción, el servicio es atento y agradable.