Ingredientes:
Estragón picado
finamente
Menta picada
Salvia, albahaca,
orégano y tomillo (sin tallo) picados
1 ½ tazas de aceite de oliva
½ taza de vinagre
balsámico
Sal y pimienta negra
recién molida
Ajo triturado
Preparación :
Mezcla todas las hierbas bien picadas,
el aceite
de oliva, el vinagre balsámico, la sal, la pimienta recién molida y el ajo
triturado.
Resérvala y deja que se le concentre el sabor durante 20
minutos.
Si no se utiliza de inmediato, debes guardarla en la nevera
en un frasco tapado.
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