Arepa rellena de Ensalada de Papa, Remolacha y Zanahoria

Las arepas son muy nobles y puedes rellenarlas con lo que te provoque, en este caso esta es una arepa que no es muy común, pero la preparo porque es una de las ensaladas que mas me gustan y si además la puedo combinar con arepa la ecuación perfecta.

Ingredientes:
Ensalada de Papa, Remolacha y Zanahoria
http://conmuchogustomario.blogspot.com/2014/05/ensalada-de-papa-remolacha-y-zanahoria.html
Arepa
http://conmuchogustomario.blogspot.com/2012/09/arepa-venezolana.html
Mantequilla al gusto
Queso blanco

Preparación:
Abre la arepa, lo habitual al rellenar una arepa no importa el relleno es untarla por dentro con mantequilla, esto en este caso lo dejo a tu gusto.
Rellénala con la ensalada y lonjas de queso blanco.
Disfrútala