Estilo:
Braserie con acento criollo
City View Plaza, Carr PR-165 KM 1.2, Guaynabo, PR 00968
Teléfono: 787-782-7292
Valoración general: ****
Comida: ****
Precio-Valor: ****
Ambiente general: ***
Decoración: ***
Servicio: ****
Postres: ***
Estacionamiento: ****
Un restaurante que debe tener unos dos años o menos de inaugurado, en el lugar donde antes estaba Payá este restaurante Capital es del Chef José Enrique y se encuentra en el City View Plaza por lo que es muy frecuentado por gente de negocios y los inquilinos y trabajadores de este edificio y los vecinos. Menú criollo con un toque de ingenio y comida de autor. El ambiente es muy contemporáneo.
Mi plato favorito es el hanger una carne macerada en Coca-cola exquisita, he probado casi todo el menú dado que trabajaba en esa torre pero el que mas me gusta y repito cada vez que puedo es este plato.
Otras opciones son el salmón con una ensalada de hinojo, exquisita y el Pollo a la naranja con arroz.
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