Un excelente acompañantes para carnes y pescado.
Aproximadamente 20 papas pequeñas o la cantidad necesaria que quepan la cacerola donde se prepara el pollo.
Aceite de oliva extra virgen
Pimienta recién molida al gusto
2 tazas de cebollas enanas
1/2 taza de hierbas aromáticas
http://conmuchogustomario.blogspot.com/2012/08/hierbas-aromaticas.html
Sal marina al gusto mas o menos una cuchara
1 cuchara de pimentón rojo molido o paprika.
Lava las papas con concha y córtalas en cuartos.
Coloca las papas en el recipiente donde preparas el pollo y agrega agrega las cebollitas y el resto de los ingredientes y mezcla muy bien, hornea hasta que veas que las papas se arrugan y doran.
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