Bechamel - Guaynabo Puerto Rico

Estilo:

Braserie con acento criollo

City View Plaza, Carr PR-165 KM 1.2, Guaynabo, PR 00968

Teléfono:  

787-7827292

Ambiente general: ***
Decoración: ***
Servicio: ****
Comida: ****
Precio: ***
Valoración general: ***

Este restaurante ha cambiado de nombre y entiendo que no de dueños en los últimos anos, antes Paya, luego Capital y ahora Bechamel.

Básicamente la misma decoración simple de cuando era Capital, a su favor es espacioso, bien iluminado y estratégicamente bien ubicado en un centro de negocios como lo es el City View Plaza.

Como de costumbre cuando visito este restaurante lo hice con un plan de almuerzo de trabajo y sigue siendo ideal para ello,

Probé de entrada una sopa de lentejas que estaba buena, como la que se hace en casa, nada gourmet realmente.

Como segundo plato pedí unos tacos de pescado, con una salsa picante, estaban muy ricos, muy similares a los que puedes comer en La Cueva del mar o lugares similares.

De cuando era Capital extraño el Hanger de carne, espero lo incluyan de nuevo en el menú. 

Anteriormente se llamaba CAPITAL y esta es la reseña que hice en su momento - AHORA EL NUEVO RESTAURANTE SE LLAMA BECHAMEL

Un restaurante que debe tener unos dos años o menos de inaugurado, en el lugar donde antes estaba Payá este restaurante Capital es del Chef José Enrique y se encuentra en el City View Plaza por lo que es muy frecuentado por gente de negocios y los inquilinos y trabajadores de este edificio y los vecinos. Menú criollo con un toque de ingenio y comida de autor. El ambiente es muy contemporáneo. 

Mi plato favorito es el hanger una carne macerada en Coca-cola exquisita, he probado casi todo el menú dado que trabajaba en esa torre pero el que mas me gusta y repito cada vez que puedo es este plato.

Otras opciones son el salmón con una ensalada de hinojo, exquisita y el Pollo a la naranja con arroz.