Una ensalada con mucho sabor y color.
Radicchio
Tomates
2 cucharas de alcaparras bebé
Aceitunas verdes rellenas de pimentón
Queso feta
Vinagreta de mostaza
Preparación:
Lava muy bien y seca el radicchio, y pícalas en trozos pequeños.
Coloca el radicchio en un tazón y agrega el resto de los ingredientes, las aceitunas, las alcaparras, los tomates picados en cuadro pequeños y el queso feta.
Agrega una vinagreta con base de mostaza, miel, vinagre de cidra, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
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