Yin y Yang de Filete de Pescado

Un filete de pescado con mucho sabor que le da las salsas.

Ingredientes

Un filete de pescado por cada comensal

Salsa Pesto

http://conmuchogustomario.blogspot.com/2012/08/ziti-con-salsa-pesto.html

Salsa al filetto

http://conmuchogustomario.blogspot.com/2013/05/penne-de-quinoa-con-salsa-al-filetto.html

Sal y Pimienta al gusto

Jugo de limón

Preparación:

En un sartén, pre-calienta aceite de oliva y cocina el filete a tu gusto, solo condimentado con sal y pimienta al gusto y jugo de limón.

Sirve en un plato como se ve en la foto colocando las salsas pesto y filetto para formar un símbolo de Yin y Yang.