jueves, 27 de septiembre de 2012

Cuando estés en Caracas (Donde comer Italiano)

Como les comente inicialmente, la colonia Italiana en Venezuela es una de las de mayor presencia y sobre todo se radico en Caracas, la gran mayoría  provienen del sur de Italia y llegaron en grandes cantidades luego de la segunda guerra mundial como es el caso de mis padres, aun cuando algunos ya estaban desde antes.
Hay urbanizaciones de la ciudad como La Avenida Victoria, La Carlota y Chacao con mucha presencia de la colonia Italiana y donde puedes conseguir panaderías y pastelerías con los panes y los dulces típicos de Italia de las regiones de mayor influencia sobre todo del sur de Italia, Nápoles, Calabria y Sicilia así como del centro de Italia. También conseguirás restaurantes, cafés y pizzerías típicamente italianos regentados y con chef de origen italiano, algunos con sabor muy casero otros un poco mas elaborados y las nuevas generaciones que presentan fusiones muy interesantes.
Aquí les dejo algunas recomendaciones, y claro muy influenciada por mi gusto, y en este renglón les pido a los seguidores de este Blog que completen mi selección.

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Pazzo

Estilo:
Italiano , restaurante
Dirección:
Calle Los Chaguaramos con Av. Mohedano, La Castellana., Caracas, Venezuela
Teléfono:
264.32.32

Mi restaurante Italiano favorito en Caracas, me encantan sus pastas, te recomiendo que pruebes el Cartoccio de pasta marinara es para dos personas y a veces no esta en la carta pero pregunta por el.  Otro plato de pastas que debes probar son los fetuccini al Gana Padano, el cual viene en una gran rueda de queso parmesano dentro del que colocan la pasta con una salsa blanca, al servirlo raspan el queso que se ha derretido con el calor de la pasta, el sabor es espectacular y es un plato que viene con show incluido, pídelo no te decepcionaras, eso si debes tener hambre porque llena mucho.
Los antipastos son muy buenos, pide que te sirvan un poco de todo, puedes inclusive servirte tu mismo. No te pierdas el Tiramisú me encanta como lo preparan es sumamente cremoso y muy fresco,  como toque final de un excelente almuerzo o cena corona con un buen café ristretto.



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La Montanara

Estilo:
Italiano, Restaurante y Pizzería
Dirección:
Calle Caroní, con Calle Madrid, Las Mercedes, Caracas
Teléfono:(0212)991.2812 (0212)992.4423 
Uno de mis restaurantes favoritos, y el restaurante favorito de mi esposa e hijos no solo de estilo italiano sino su restaurante preferido de Caracas, cuando decimos vamos a un restaurante este esta en el tope de sus mentes, es un restaurante tradicional y muy concurrido, siempre esta lleno, por lo cual debes ir con paciencia y esperar por lo menos unos 30 minutos o mas, pero vale la pena la espera. Abren de lunes a sábado.
Probarás las mejores pizzas de Caracas, te recomiendo la de rucula, prosciutto y boconccini (pequeñas mozarelas).  Las pastas son recomendables y el antipasto muy bueno. Tiene una carta de vinos amplia. Muy buena atención con mesoneros de experiencia. En el día muy concurrido por gente de negocios y en las noches muy familiar.
Te recomiendo cerrar con un buen postre y el café que es espectacular.


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Mezzanotte

Estilo:
Italiano
Dirección:
 Av. Panorama, C. C. El Mirador, P-1 San Román, Caracas 1080, Venezuela
Teléfono:993.6761/8228
 
Lo mas espectacular de este restaurante es su ubicación, en una hermosa colina desde donde se tiene una vista espectacular de Caracas y de noche un techo corredizo que te permite ver las estrellas, lo cual lo hace uno de los restaurantes mas románticos de Caracas
Un buen lugar para llevar a alguien para impresionarlo en Caracas o para una cita, está cerca de los hoteles Tamanaco y Eurobuilding y en la noche es muy fresco.
Buena comida italiana sobre todo las pastas, recomendable sobre todo para cenar.  La atención es buena, amable y rápida.


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La Balconata

Estilo:
Italiano , restaurante y pizzería
Dirección:
 Av. Rio de Janeiro entre Caroni y New York. Qta. Chuba. | Las Mercedes, Caracas
Teléfono: (0212) 993.41.57
 
Un lugar que no tiene mucho tiempo como otros restaurantes italianos tradicionales en Caracas, pero poco a poco se esta haciendo un puesto en el gusto de los Caraqueños, un lugar amplio y bellamente decorado, como su nombre lo indica tiene un balcón muy agradable, sin embargo es difícil conseguir puesto a menos que llegues temprano, pero puedes estar en cualquier otro lugar del restaurante, es realmente agradable.
Ideal para un almuerzo o cena con amigos o familia, tienen buenas pizzas, la pizza Balconata es buena, tiene una buena relación precio calidad. No es realmente espectacular en cuanto a la comida italiana, sin embargo la combinación del  ambiente, ubicación, amplitud, buenos precios y buena atención lo hace un lugar recomendable.

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Il Grillo - Caracas

Estilo:
Restaurante Italiano, Pizzeria
Dirección:
Varias localidades ver página
http://www.grillo.com.ve/grupo.php 
Ambiente general: ****
Decoración: ****
Servicio: ****
Postres: ****
Valoración general: ****
Comida: ****
Precio: ****
Valet Parking en el de Los Palos Grandes, en los otros tienes la opción de estacionar en los centros comerciales.
  
Tiene varias localidades, una muy practica  en su formato Express en el Centro Comercial Tolon y mi preferida  y recomendada en Los Palos Grandes, así como los Express en Valle Arriba (buena opción para comer pizzas), El Hatillo, CC Líder, Cubo Negro y Millenium Mall.

El restaurante de Los Palos Grandes tiene una bella decoración, es amplio, fresco y acogedor, una buena opción son las pizzas, las pastas y los carpachos.



Excelente atención, buena comida italiana con un toque refinado (no es italiana casera autentica), tiene un toque de interpretación del Chef que es buena pero lo aleja de la comida típica italiana tipo fusión. Los platos de entrada son espectaculares.





Las pizzas son platos bandera de este restaurante, muy ricas de variados sabores y de masa crujiente.




Finalmente el momento del postre y las opciones son muy buenas.



Es una buena opción la atención y calidad de la comida, el costo es un poco elevado pero dentro del estándar tampoco exagerado.
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New Spizzico

Estilo:
Italiano , restaurante y pizzería
Dirección:
Av Ppal Castellana, Caracas, Venezuela
Telefono:
267.8820/9916/9735

Lo recomiendo especialmente para ir a comer una pizza en familia o con amigos, un lugar agradable, ya con algunos años desde cuando se llamaba solo Spizzico, su principal gancho y su sello original son las Pizzas a la leña, de un sabor auténticamente italiano.
La decoración es muy mediterránea lo puedes ver desde la fachada de la gran casa que alberga el restaurante, toda pintada de blanco, así mismo su carta es típicamente Mediterránea.  La atención es buena y tiene un estacionamiento amplio, además que esta muy bien ubicado en una zona tranquila de La Castellana. Los precios no son elevados y el conjunto de decoración, atención y calidad de sus pizzas lo hace una buena opción.


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Da Luciano

Estilo:
Italiano , restaurante y pizzería
Dirección:
Av. Principal de la Carlota, Caracas, Venezuela

Este es de los restaurantes italianos de mayor tradición de caracas, ubicado en La Carlota zona típicamente habitada por la colonia Italiana. Este restaurante es de comida autentica y casera italiana, sin muchas pretensiones, con platos repletos tal como lo sirven en cualquier casa de Nápoles. La decoración es muy básica y un poco recargada, casi como una gran casa del sur de Italia, con cuadros de fotos de paisajes sobre todo del sur.
Los costos son razonables, la atención es buena, siempre esta lleno sobre todo al medio día, es un poco complicado si debes conseguir estacionamiento. Recuerdo que lo visitábamos desde que era muy pequeño uno de los primeros en establecerse en la zona, luego se montaron otros similares. Te recomiendo que pidas los platos típicos, de pastas, antipastos, etc.
Se ha mantenido en el tiempo, de forma inalterada fiel a su concepto de servir comida típica, casera sin pretensiones (come lo fa la mamma).


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Il Boticello

Estilo:
Italiano , restaurante y pizzería
Dirección:
 2a Transversal, Ed. Terekai, PB., Local C. Altamira, Caracas, Venezuela
Telefono:
0212-266.16.180

Este es el tipo de secretos que me gusta compartir, es un restaurante muy pequeño con muy pocas mesas y que siempre esta lleno, Se hacen largas colas esperando mesas, estratégicamente ubicado en Altamira, con precios solidarios y una excelente atención, teniendo pocas mesas logran personalizar la atención.
Se ha mantenido en el tiempo, comenzaron con un restaurante mas abajo hacia la plaza Altamira Sur y luego abrieron este.
Sirven comida auténticamente italiana, de buena calidad con un sabor muy casero, las pizzas son muy buenas, las pastas igualmente y mis amigos que han probado el pasticho (lasagna) me dicen que es bueno. Personalmente no como pasticho si no es el que hace mi mama porque al comparar ninguno le llega ni de cerca, pero todos los que lo han comido aquí me dicen que es bueno.



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La Romanina

Estilo:
Italiano , restaurante y pizzería
Dirección:
 Av. Ávila entre calle Miranda y Av. Mohedano, La Castellana., Caracas, Venezuela
Telefono:
266.88.19/267.67.39/264.97.75

Esta muy bien ubicado en La Castellana, y es muy concurrido a cualquier hora y día de la semana, realmente preparan platos de pastas y un menú italiano completo, pero siempre he comido las pizzas que son buenas, te recomiendo la cuatro estaciones y la Nápoles que le puedes agregar cebollas. Este restaurante - pizzería puede tener el calificativo de dos B, bueno y barato, bonito no es porque es muy sencillo.
No esperen nada excepcional, la decoración es muy básica, es mas bien tipo trattoria italiana, pero por el costo y lo practico de su ubicación y las buenas pizzas, es una buena opción, lo visitamos varias veces en familia los fines de semana.


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Limoncello

Estilo:
Italiano , restaurante y pizzería
Dirección:
Av. Venezuela con Guaicaipuro El Rosal, Caracas, Venezuela

Una buena opción si estas por la zona del El Rosal, y queda estratégicamente justo al frente del hotel Marriott, por lo que si te hospedas en este hotel será una buena opción para ti.
Dada la gran competencia en restaurantes italianos en Caracas, puedo decir que está entre los restaurantes intermedios, buen sabor, pero estándar y los precios son un poco elevados, pero lo compensa la ubicación, la atención y el lugar que es agradable y bellamente decorado, además que tiene una buena vista hacia la avenida.
Cierra la cena con un licor de Limoncello y un café.


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La Romanissima

Estilo:
Italiano , restaurante y pizzería
Dirección:
Calle New York | Las Mercedes, Caracas, Venezuela

Muy frecuentado por familias y grupos de amigos, en mi caso lo visitamos con frecuencia por su ubicación en Las Mercedes o cuando queríamos ir a La Montanara que esta en frente y estaba muy lleno, esta es una buena opción para comer una buena pizza.
Se come de todo, contando con una amplia carta de platos italianos, pero en realidad casi siempre pedíamos pizza y ensaladas. Todas las mesas están ubicadas en una terraza al aire libre, lo cual de noche es agradable, al mediodía puede ser un poco caluroso, pero de noche es muy agradable.
Buena relación precio – valor.

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Positano

Estilo:
Italiano , restaurante y pizzería
Dirección:
Calle Madrid,
Las Mercedes, Caracas, Venezuela
Teléfono:
(58-212 91.4523/3549
Es un restaurante con una decoración muy moderna en su interior, no parece italiano, pero el diseño es agradable, con buen gusto, invita a visitarlo.
Uno de nuestros restaurantes favoritos para ir en familia los fines de semana, luego de un paseo de fin de semana es muy agradable, igualmente para celebraciones de cumpleaños u otros eventos familiares. La carta es amplia y orientada a la comida italiana sobre todo del sur,  en cuanto a la calidad de los es estándar pero lo agradable del sitio, la buena atención y lo familiar del lugar lo hace una buena opción.
No cobran el 10% de servicio como lo hacen en casi todos los restaurantes de Caracas, y dependiendo de cómo quedaste agradado con el servicio le puedes dar justo el 10% o un poco mas. Para los que van con carro tienen valet parking, te recomiendo que al pedir la cuenta le avises al mesonero para que pida el carro, así adelantan porque normalmente tienen que estacionar un terreno un poco alejado.


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La Strega Ristorante

Estilo:
Italiano , restaurante
Dirección:
 Av. Los Chaguaramos - La Castellana
Teléfono:
(0212)261.4363/5387
Ubicado en un lugar estratégico en la Castellana, este restaurante fue le primero donde vi y probé lo que ellos llaman “la Pasta alla Ruota”, que son los fetuccini con salsa blanca que preparan dentro de una gran rueda de queso parmesano Reggiano, es su plato bandera.
En general los platos italianos de este restaurante son muy buenos, se encuentra al lado de Pazzo, la diferencia básicamente entre los dos esta en el sitio, La Strega  tiene una decoración muy básica, es prácticamente una casa de familia sin ningún esfuerzo decorativo, pero lo compensa los buenos platos y lo apegado a la tradición italiana de sus sabores.
Cuenta con valet parking y la atención es muy amable, consigo los costos un poco mas bajos que los de sus vecinos. Una buena opción si buscas algo tradicional.


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Capri

Estilo:
Italiano , restaurante
Dirección:
Ca. La Paz C/Ca. 2 de Mayo, Edf. 2 de Mayo, P. 1, Loc. 4, Urb.: El HatilloTeléfono:
961.2655 963.4653
Es otro rincón secreto que me encanta recomendarles,  se encuentra en el Pueblo de El Hatillo, con lo cual puedes unir un agradable paseo, acompañado de un clima fresco, con una buena comida italiana casera.
Esta en una de las casas tradicionales del pueblo subiendo por una estrecha escalera al subir anótate en un libro para esperar tu turno, suele estar lleno. El restaurante tiene muy pocas mesas y es regentado por una amable anfitriona realmente italiana Ita Bettin.
Es un lugar con una decoración muy básica, es prácticamente como estar comiendo en cualquier casa del pueblo pero una vez te sientas te lleva con sus sabores y olores a un pueblito del sur de Italia. Los tortelones de auyama y de salmón son mis preferidos, pero no dejes pasar los carpachos y las ensaladas, una buena rucula que traen de las cercanas tierras de la Unión muy frescas. Para arrancar puedes pedir un minestrone muy casero con sabor realmente napolitano o una sopita de lentejas.
Guarda un espacio para un buen postre que son mundiales, el paquete perfecto, un lindo paseo, un clima agradable y una buena comida, que mas puedes pedir?.


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Restaurantes del Centro Italiano - Venezolano

Estilo:
Italiano , restaurante, pizzería
Dirección:
Av. Rio La Paragua, frente al Centro Comercial La Piramide, Prados del Este, o su acceso principal desde la Autopista del Este, Caracas.Teléfono:
9784811
http://www.civ.com.ve/concesiones.html


Una mención especial merecen los restaurantes del  Club Italo – venezolano, aunque es un club privado al cual solo pueden acceder los socios carnetizados, es interesante que sepas que de lunes a viernes al mediodía si dices que vas al restaurante te dejaran entrar y de paso conoces las bellas instalaciones del club.
El club tiene varias opciones desde cafetines, pizzerías hasta restaurantes, pero me voy a centrar en dos de las opciones muy buenas:
Restaurante Bella Vista:
Te ofrece un menú italiano amplio, con una bellísima vista a la ciudad, pide que te sienten en el balcón si es posible. Todo es bueno en este restaurante desde las ensaladas, risottos, pastas hasta los postres y un buen café para cerrar. Los precios son solidarios.
L’Angolo
Un restaurante un poco mas pequeño aunque tiene muchas opciones principalmente te recomiendo las pizzas y si tienen ese día las Flores de Calabacín que vienen rellenas con mozzarella y fritas son una delicia, el lugar es agradable y abierto.




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Il Caminetto Restaurant - La Castellana - Caracas

Estilo:
Comida Italiana
Dirección:
Calle Los Chaguaramos - La Castellana - Caracas
Tel: 0212.261.53.8
Horario

Ambiente general: ***
Decoración: ***
Servicio: ****
Postres: ***
Valoración general: ****
Comida: *****
Precio: ****
Valet Parking 

Un nombre de tradición en Caracas, desde sus inicios con la pareja de Franco y Vito al frente pasaron por comandar varios restaurantes todos gratamente recordados, El Veneto, El Tortelini d´Oro  de la Francisco de Miranda, el Da Franca en Los Palos Grandes, Il Caminetto de Las Mercedes y de El Rosal. 



El sitio mantiene la tradición de la comida italiana casera de Franca (ya retirada) y de su esposo Vito siempre al frente de la cocina dándole su toque mágico y tradicional italiano, en sociedad de Bobby Acon.  En la actualidad en el local donde por anos estuvo la Strega en La castellana del que estrañamos la Pasta a La Ruota.

Il Caninetto tiene una carta de tradición de la cual te recomendamos no dejes de probar las Alcachofas a la Romana, un excelente inicio, con sabor típico italiano muy casero, sencillo, que le hace honor al Comfort Food.

Otras excelentes entradas son El carpaccio de Bresaola con Rugula y Queso Parmesano, el Carpaccio de Pez Espada, o la ensalada con Queso de Cabra.




Si quieres alguna sopa te recomendamos el Minestrone de verduras básico y casero, como todo el menú, nada gourmet, aquí consigues los sabores típicos, básicos, caseros que te recuerdan tu infancia, mas a los que venimos de familias italianas. Luego dale paso a las pastas o rissoti todos muy buenos.



Pero mi recomendación es que pidas el Ossobuco, espectacular y acompañado de gnochis.


Por último deja un espacio para los postres y no te pierdas un buen Caffe Ristretto.
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Soho Pizzas - Altamira - Caracas - Venezuela

Estilo:
Restaurante Italiano, Pizzeria
Dirección:
5ta transversal con avenida Luis Roche, centro comercial The Village, planta baja - Altamira - Caracas
Tel:+58 212-9885300

Ambiente general: ****
Decoración: ****
Servicio: ****
Postres: ***
Valoración general: ****
Comida: ****Precio: ****
Valet Parking o estacionamiento en el Centro Comercial  

Otra de las buenas opciones en este centro comercial, en este caso un lugar agradable, donde podrás degustar pizzas al estilo New York.


Desde el inicio te recomiendo el Papelón con limón, muy bien hecho y refrescante, luego las opciones de entradas, donde puedes escoger una de las ricas ensaladas como la Capresa con Boconccini o los Tequeños con una salsa dulce con una excelente opción.


Para acompañar las ensaladas te recomiendo una focaccia.

A la hora de la pizza las opciones son variadas y todas muy ricas.


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Heladería 4D - Caracas y otras localidades

Estilo:
Heladería
Dirección:
Varias opciones en Caracas y fuera de ella, inclusive en Miami, Santo Domingo, entre otras ciudades.

Ambiente general: ****
Decoración: ***
Servicio: **
Postres: *****
Valoración general: ****
Comida: ****
Precio: ****

El mejor lugar para comerse un helado en Caracas y en las demás ciudades donde se encuentra esta Heladería, la he conseguido en Miami y en Santo Domingo. El atractivo principal son sus helados hechos por ellos mismos, desde un sencillo cono, barquilla, o tinita hasta un helado elaborado, así como otros postres y opciones de comida.

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ASCUGASI - Asociacion Cultural Gastronomica Siciliana - Caracas - Venezuela

Estilo:
Café
Dirección: Av. Neveri, Caracas, Venezuela

Tlf:  58 212-7537093
Ambiente general: ***
Decoración: **
Servicio: **
Postres: ***
Valoración general: ***
Comida: ***
Precio: ****

Un lugar sin muchas pretensiones en cuanto a la decoración, de hecho no parece un restaurante, parece que entras en una casa donde hay alguna reunión familiar o algo así.


El menú?, despreocúpate de eso, estarás en las manos y bajo el deseo de lo que le provoque cocinar al chef, un autentico siciliano.


Te recomendaran algunas entradas, entre ellas los arancini muy típicos y solicitados en este restaurante.


Luego seguirás con pastas, carnes, etc, realmente la comida es muy casera, lamentablemente fui un día de celebración donde el restaurante estaba muy concurrido y no creo que sea el mejor momento para dar una idea de la calidad del mismo, de hecho se tardaron mucho en servir, trajeron platos equivocados, pero al tardarse tanto los aceptamos igualmente. La atención no fue la mejor, pero como les digo puede ser por que el restaurante estaba a reventar.

Es el tipo de experiencias donde vas con unas expectativas muy altas que no logran cubrir, habrá que darle otra oportunidad en algún momento, pero en esta ocasión realmente no fue de nuestro agrado.
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Si estas recomendaciones fueron de utilidad, o quieres hacer alguna sugerencia te invito a escribirlas abajo.

Visita Cuando estés en Caracas
http://conmuchogustomario.blogspot.com/2012/09/cuando-estes-en-caracas.html
Visita donde comer Criollo en Caracas
http://conmuchogustomario.blogspot.com/2012/09/cuando-estes-en-caracas-donde-comer_30.html
Te recomiendo visitar el Gusto de Viajar

2 comentarios:

  1. basicamente como romano de nacimiento y mamá bolognesa estoy de acuerdo con todo, excepto con los precios de la romanina (que se han vuelto caros), sin embargo he tratado de visitar todas las pizzerias de caracas y esa es la de mejor masa, delgada y crujiente y rellenos de primera,en cambio ASCUGASI me parece el mas cara de la ciudad, pese a que los arancini y sus carpaccio son de lo mejor, en cambio uno de los mas famosos de carcas ,la montanara las 2 veces que fui los platos no parecian preparados por un chef de tradición italiana y por ultimo para saber si un pasticho -lasagna- es de buena calidad cuente las capas, si son menos de 6 ni lo pruebe (el de mi mamá tenía 20!)

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  2. Maximo gracias por tus comentarios, todos muy acertados y de acuerdo en todo, y jeje me pasa lo mismo con el Pasticcio (lasagna) de mi mamá, como ese no hay otro ni en el restaurante más famoso del mundo.

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