domingo, 9 de septiembre de 2012

Ensaladilla de Atún

Esta ensaladilla, es uno de mis rellenos de arepas favoritos, puedes también usarla sobre tostadas de pan, casabe y galletas.

Ingredientes:

 2 latas de atún en aceite 
Sal, pimienta negra recién molida 
1 Cucharada de Yogur tipo Griego sin sabor 
1 Cucharada de mayonesa 
2 tomates picados en cuadros muy pequeños 
1/4 de taza de cebolla finamente picada

Preparación :

Escurre todo el aceite de las latas de atún y colócalas en un recipiente, agrega la sal y la pimienta, los tomates y la cebolla y las cucharadas de yogur y mayonesa y mézclalo todo muy bien. 
Puedes conservarlo por días en la nevera.



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