jueves, 9 de agosto de 2012

Vinagreta de Albahaca

Ingredientes:
 1/2 taza de aceite de oliva
 1/4 de diente de ajo
 2 cucharas de vinagre de vino blanco o de sidra
 3 cucharas de albahaca fresca
 2 cucharas de queso parmesano
 3 cucharas de yogur natural
 Sal y pimienta

Preparación :
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
Una vez lista la salsa, la puedes guardar en la nevera en un frasco de vidrio.
Esta salsa es perfecta para ensaladas verdes con diferentes tipos de lechuga, radicchio (radiquio) o berro.




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