La Boulangerie - Condado - Puerto Rico

Estilo: 
Bistro, Francesa
Dirección:
174 Calle Taft Esq, Marginal Baldorioty de Castro - Condado - Puerto Rico
787.781.6529
https://www.facebook.com/pages/Boulangerie-Tradicion-Francesa/103469193048556
Lunes a Domingo, 7:00am a 10:00pm

Valoración general: ****
Comida: *****
Precio-Valor: ****
Ambiente general: ****
Decoración: ***
Servicio: ****
Costo: ****
Estacionamiento: ****  Valet Parking

Es un restaurante que evoca a París o cualquier pueblito de Francia, la casa se presta para crear el ambiente, dado que tiene techos con vigas de madera y techo a dos aguas que le dan un áire medio alpino, las paredes están decoradas con motivos de París lo que le da un toque acogedor. Muy frecuentado para desayunos de negocio, cuenta con su propia elaboración de panes y repostería que puedes comprar para llevar.

Si vienes por la Baldorioty de Castro toma la ultima salida antes de entrar en el tunel de Minilla y en esa marginal se encuentra el restaurante, notarás una casita pintada de azul cielo con nubes.

Los desayunos son muy ricos, desde unas sencillas pero muy buenas tostadas francesas, hasta platos mas elaborados para el desayuno que incluyen huevo poche, luego puedes ir en plan de almuerzo o cena.

También las opciones de Almuerzos son excelentes, probé el Coque Aux Vin y estuvo delicioso.

De Aquí y de Allá - San Juan - Puerto Rico

Estilo: 
Venezolano - Boricua
Dirección:

Borinquen Towers, Local # 3, Ave. Roosevelt - San Juan - Puerto Rico

787.781.6529

http://www.ristorantecasaitalia.com/
Horarios:

Lunes 11am - 3pm

Martes y Miércoles 11am - 8pm

Jueves a Sábados 11am - 9pm

Domingo 11am - 6pm

Valoración general: ****

Comida: *****

Precio-Valor: ****

Ambiente general: ****

Decoración: ****

Servicio: *****

Estacionamiento: **** 

Una excelente idea unir los sabores boricuas con los platos venezolanos, de esta forma puedes conseguir desde platos servidos con arroz y habichuelas, hasta arepas rellenas y cachapas venezolanas, al mediodía es muy concurrido por la gente que trabaja en los alrededores y se suele llenar y en ocasiones especiales cuando hay algún evento deportivo como cuando juega la Vino TInto o algún equipo de Venezuela este restaurante se llena de los muchos Venezolanos que ya vivimos en esta bella isla. La decoración del local es muy simpática dado que la mitad está dedicada a deportistas y temas boricuas y la otra mitad a los venezolanos. El ambiente es informal, la atención es buena y muy rápida, los costos son accesibles sobre todo para los platos del menú, 

Te recomiendo probar las cachapas servidas con queso de mano o guallanés estilo venezolano y hasta puedes tomarte una Frescolita.o una malta Polar.  También puedes deguastar un buen pabellón criollo y por supuesto los platos tradicionales de la comida boricua así como otros platos incorporados al menú. 

Palo a Pique

Otro plato típico del oriente de Venezuela y en lo particular de Guayana, en El Callao es un plato muy común. Tiene un sabor espectacular, suele hacerse con carne seca (salada), o puedes conseguirlo sin carne, pero en todas sus versiones es exquisito.

Ingredientes:

1/2 kilo de caraotas negras (frijoles, habichuelas)

2 y 1/2 tazas de arroz
1/2 tazas de ají dulce picado finamente

1 cebolla picada finamente

sal y pimienta al gusto

Carne de tu preferencia, puede ser cerdo, carne de res en trozos pequeños, carne seca o chorizo. 

Preparación:

Ablanda las caraotas dejándolas en remojo desde el día anterior.

Cocinas la caraotas hasta que ablanden y no botes el agua de cocción.

Haz un sofrito con el ají dulce, la  cebolla y poco ajo sal y pimienta al gusto.

Agrega la carne de tu preferencia, sin embargo esto es opcional si prefieres hacerlo sin carne también puedes hacerlo, en mi caso no le agregue carne pero le coloque pollo como contorno.

Agrega el arroz y usa el agua de la cocción de las caraotas, si vez que te falta agua usa agua corriente.

Ve chequeando hasta que pruebes y lo sientas que está listo y sírvelo, puedes hacerlo agregando algún contorno, en este caso como puedes verlo en la foto se le agregó pollo, pero puedes agregarle plátano frito. 

Melanzana Bistro & Pizzeria - Miramar - San Juan Puerto Rico

Estilo: 
Italiano
Dirección:
Ave. Ponce de León #650, Miramar, Puerto Rico
787.722.1010

http://www.ristorantecasaitalia.com/
Horarios:
Lunes a Jueves 12:00m a 10:00pm

Viernes 12:00m a 11:00pm

Sábado 1:00pm a 11:00pm

Domingo 1:00pm a 10:00pm

Valoración general: *****

Comida: *****

Precio-Valor: ****

Ambiente general: ****

Decoración: ****

Servicio: *****

Postres: *****

Estacionamiento: **** Valet Parking

En este momento es mi restaurante italiano preferido de Puerto Rico, en primer lugar por lo autentico de la preparación de las pizzas hechas mágicamente por el amigo Luigi (Gigi) Olivella, un autentico napolitano muy simpático y que puedes notar enseguida que trabaja con amor y pasión algo que para mi es primordial en todo lo que hagas pero principalmente en la cocina.


(NOTA): Gigi ya no trabaja en Melanzana.

Si tienes la oportunidad o si vas en pareja o con la idea de unos tragos, te recomiendo te sientes en la barra y que puedas conversar con Gigi es la expresión genuina de un italiano del sur y para mas señas de un napolitano, jovial, alegre y trabajador y que te hará pasar un rato muy agradable aprovechando sus recomendaciones de platos, pizzas y tragos. 

Te recomiendo inicies con uno de los antipastos, y el carpaccio di manzo es especial.

Luego sigue con los platos principales y si van entre varios te recomiendo que uno pida una de las pizzas y los otros algunos de los platos de pastas, todos son buenos, así puedes robarle un poco a tu vecino de mesa y así probar las ricas opciones del menú y te vas creando tu preferencia para cuando regreses.

La versión de esta pasta con frutos del mar pero con salsa roja.

La decoración es miminalista, agradable y acogedora, destaca una gran foto de Margellina un lugar muy típico y querido de Napoli, así como una gran foto panorámica de la ciudad de Napoli detrás de la barra. Los dueños de este local son los mismos del restaurante Sofía del Viejo San Juan, son unos italianos simpáticos y emprendedores que le dan su toque personal a sus restaurantes siempre pendientes de la atención, la comida y en general de la calidad del local.

Sin lugar a dudas mi restaurante italiano favorito de Puerto Rico hasta ahora, siempre me pueden sorprender y estoy dispuesto a que lo hagan y mi lugar favorito en general para pasar un rato agradable, te recomiendo que hagas reservación porque el lugar está de moda y se llena. Un excelente plan es ir al cine en Fine Art Miramar y luego cenar en Melanzana. Por cierto Melanzana en italiano quiere decir berenjena.

Ristorante Casa Italia - San Juan - Puerto Rico

Estilo: 
Italiano
Dirección:
275 Avenida Domenech 
San Juan, Puerto Rico 00918
(787) 250-7388

http://www.ristorantecasaitalia.com/
Horarios:
martes a viernes 11:30 - 15:00 y de 17:30 - 22:00
sábado 17:30 - 23:00
domingo 12:30 - 20:00

Valoración general: ****

Comida: ****

Precio-Valor: ****

Ambiente general: ****

Decoración: ***

Servicio: ****

Postres: ****

Estacionamiento: **** Valet Parking

Restaurante italiano con comidas elaboradas que salen un poco de los sabores típicos italianos, pero le dan un buen toque gourmet. El lugar es tranquilo y agradable con una decoración muy básica que da la impresión de que es una fiesta en una casa de familia.

Puedes iniciar el almuerzo o cena con uno de sus varias opciones de entradas, son muy buenas y recomendables.

La atención es buena y dedicada, hay facilidades para estacionar con valet parking. Este restaurante es frecuentado por clientes asiduos lo puedes notar dado que los mesoneros llaman por su nombre a los clientes y hasta le preguntan por sus familiares y amigos.

Tiene una buena variedad e pastas y platos principales con un toque internacional. De los platos principales que probamos el que mas me gusto fue el de gnochis.

Una mención muy especial se merecen los postres, con una carta variada y excelentes debes guardar un espacio para probarlos y si estás acompañado aprovecha y que cada quien pida uno diferente y lo van probando, así mismo pueden hacer con los platos principales que es lo que normalmente hacemos cuando vamos en familia o con amigos de esta forma puedes tener una idea mas amplia de todas las opciones y si decides regresar ya tendrás tu selección favorita e irás directo a lo seguro.