Con mucho gusto Mario: enero 2015

Caracas una ciudad Cosmopolita con muchas influencia foránea de lo cual se nutre su oferta gastronómica, en otras selecciones en este Blog puedes conseguir Dónde Comer Italiano o Criollo y esta sesión está dedicada al resto de los tipos de restaurantes, de carnes, mariscos, españoles, asiáticos, etc.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Restaurante Altamar - Altamira - Caracas

Estilo:

Marisquería

Dirección:

3ra Transversal de Altamira, Caracas, Estado Miranda, Venezuela

Tlf:

0212-2619765 / 2621813

restaurantaltamar@hotmail.com

Horario:

Lunes a Sábado: 12:00m a 11:30pm

Domingos: 12:00m a 9:00pm

Decoración: ****
Ambiente general: ****
Estacionamiento: Valet parking *****
Servicio: *****
Postres: *****
Comida: *****
Precio: ****
Valoración general: *****

Un restaurante con mucha tradición en Caracas, especializado en Mariscos y pescado en general, con toque español pero con una amplia carta donde puedes conseguir otros tipos de platos inclusive para los que no les gusta o no pueden comer pescado o mariscos.

Comenzar con unas empanaditas de Cazón es un imperdible.

De arranque tienes muchas y excelentes opciones, pulpo a la gallega, salpicón de mariscos, y te recomiendo el ceviche muy bueno. Realmente todos los platos con base de pescado son recomendables dado lo fresco de los productos y se esperan por que sean de primera calidad.

Si tienes tiempo una buena paella, o pide que te muestren los pescados fresco los cuales te los traen para que los selecciones y puedes escoger la manera como te los prepararan, te garantizo que los pescados son muy frescos. Pregunta por Toribio quien es una institución en el restaurante y te atenderá a cuerpo de rey.

Si pides una ensalada Cesar o alguno de los platos de pescado, disfrutarás del proceso de preparación a tu lado, un espectáculo digno de presenciar.

El pescado que escoges termina servido al estilo de tu preferencia y todos realmente son exquisitos.

Uno de mis platos favoritos es El Pastel de Chucho, no siempre lo tienen y creo que no está en la carta, pero pregunta por él, a mi me encanta.

Finalmente otro imperdible es el postre donde puedes pedir que te traigan el carrito con los postres, pero lo mejor es que te preparen frente a ti una Crepe Suzette, es todo un espectáculo y un excelente sabor.

Finalmente un buen cafe espresso y un pous café cerraran una de las experiencia culinarias más gratificante que puedes conseguir en Caracas, donde se mezcla tradición, buen servicio, calidad de los productos y un excelente ambiente.

100% recomendable

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bambú Thai & More - Caracas

Estilo:
Asiático

Dirección:

Av. Luis Roche con 5ta transversal. Altamira | Centro Turístico Altamira Village. Local PB 01, Caracas 1061, Venezuela
Tel: +(58)2122613601

Precio: ****
Ambiente general: *****
Decoración: *****
Servicio: *****
Postres: ****
Valoración general: *****
Comida: *****

Estacionamiento en el centro comercial o Valet Parking

Ubicado en el Centro Turístico Altamira Village, un lugar muy agradable con varias opciones de restaurantes, Italiano, pizzeria, cafetería, heladería, italiano y árabe y en plena expansión con la incorporación de nuevos restaurantes. Agradable para un corto paseito comer algo al aire libre sobre todo de noche, de día las terrazas tienen mucho sol, pero igual agradables.

Fuimos a este centro comercial primero a la pizzeria Soho, buena opción para comer una rica pizza y vimos este restaurante en frente, nos llamo la atención y volvimos el día siguiente con un grupo de 8 personas, nos gusto tanto el lugar que regresamos el día siguiente con la familia y un grupo de casi veinte personas, En la primera oportunidad en la terraza de noche muy agradable y el día siguiente de almuerzo en el salón interno.

En las dos ocasiones pedimos varias entradas casi todas las del menú para probarlas la verdad todas estuvieron muy ricas y originales, es una buena opción para ir en grupo y pedir solo para picar.

Luego pasamos a los platos principales, donde tienes amplias opciones de platos japoneses, Thai y Sushi.

Una buena variedad de opciones de Sushi todos muy buenos.

Finalmente debes dejar un espacio para la variedad de postres del lugar, como ricas crepes.

El Praliné, pasta francesa tradicional con almendras trituradas, plantillas, leche condensada y caramelo. .

O un Negro en Camisa, que es una creación de la cocina Mantuana Venezolana, torta caliente de chocolate venezolano, cubierto en crema inglesa. Otra opción son los mini shots de degustacion.

Nos encanto este lugar, por su decoración, por la atención, por en entorno del lugar donde se encuentra ubicado y por su comida, recomendable.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

El Maute Grill - Caracas

Estilo:
Carnes
Dirección:Qta. El Portal Av Rio de Janeiro, Caracas 1060, Venezuela
Tel: 3+58 212 991 0892

Precio: ****
Ambiente general: ****
Decoración: ****
Servicio: ****
Postres: ****
Valoración general: ****
Comida: ****

Valet Parking

Una institución en cuanto a carnes en Caracas, uno de los lugares que primero vienen a la mente cuando se quiere comer buenas carnes y disfrutar de una buena atención. Realmente las carnes siguen siendo su bandera y el lugar uno de los mejores para degustarla en Caracas.

Desde la entrada te recibe el Valet parking que amablemente te recibe tu vehículo y a la salida te lo entregan con mucha velocidad. El lugar está bellamente ambientado con un hermoso patio central o si prefieres puedes comer en sus salones bellamente ambientados.

Iniciar con una rica ensalada y unas arepitas y queso telita y nata es casi que una obligación.

Claro que principalmente se va a este restaurante con la idea de comer carnes, pero hay mas que eso, en nuestro caso buena parte de nuestra numerosa familia quería paella, la cual pedimos, realmente estaba buena pero no es el mejor plato del lugar.

Finalmente el protagoinista de este restaurante las carnes y sus contornos, por ejemplo un buen congrí.

O unos plátanos en su punto.

Sabemos que estás full pero una buena sangría ayuda a bajar suavemente la carne, la ensaladita y los contornos y deja el espacio seseado para un buen postre criollo y ahí tienes varias opciones del carrito, desde un tradicional y sencillo dulce de lechoza.

Y no puede faltar un buen tres leches o un Bienmesabe.

En resumen es el tipo de restaurante tradicional que nunca te dejara mal.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Madame Blac Cafetería - Las Mercedes - Caracas

Estilo:
Cafetería
Dirección:
Calle Madrid entre Mucuchíes y Montereey - Las Mercedes - Caracas

Ambiente general: ****
Decoración: ****
Servicio: **
Postres: ****
Valoración general: ****
Comida: ****
Precio: ***

Un lugar ecléctico, con opciones que van desde un café, dulces, boutique, centro de delicatessen y local gourmet, en fin consigues de todo en un lugar decorado con muebles vintage de todo tipo pero el balance que logran es excelente en la decoración dándole calidez y haciendo del lugar un espacio agradable para conversar y pasarla bien relajándote por completo, es realmente un oasis en la congestionada zona de Las Mercedes.

Te recomiendo desde tomar un rico café expresso o ristretto, acompañado por un dulce y luego probar uno de los tantos jugos o aguas saborizadas.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Avila Burger - Caracas

Estilo:

Hamburguesas
Dirección:
Avenida Los Chaguaramos, Caracas, Venezuela
Tlf: +58 212-2643434
http://www.avilaburger.com/Horarios:12:00 a 22:00

Ambiente general: ***Servicio: ****
Postres: ***
Valoración general: ****
Comida: ****
Precio: ***

Decoración: ****

Excelente opción para comer hamburguesas jugosas y grandes en Caracas. Estrategiamente ubicado muy cerca del centro comercial San Ignacio. A mis hijos y mis sobrinos les encanta este lugar, puedes pedir para llevar.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pastelería Danubio - Caracas - Venezuela

Estilo:

Pastelería
Dirección:
San Marino, Caracas, Venezuela
Tel:

58 212-2637563

http://www.danubio.com.ve/

Horarios:Abierto desde las 7:00 a las 20:30

Ambiente general: ****

Decoración: ***
Servicio: ***
Postres: *****
Estacionamiento: **
Comida: ****
Precio: ***
Valoración general: ****

Para mis amigos de Caracas, no necesita mucha presentación y hasta los comentarios estarían de más, pero para mis amigos de fuera que visitan la ciudad, es un lugar a visitar y probar, para probar sus ricos postres, el café, sus panes y pedir para llevar.

Uno de los postres favoritos son las Sfoglietelle o como las llaman en el lugar las colas de Langosta que pueden ser de crema pastelera o de nutella, mi preferida las de crema, crujientes y ricas.

Tiene varias tiendas pero la original y donde preparan casi todo es en la de Chacao.

Estilo:
Comida Italiana

Dirección:

Calle Los Chaguaramos - La Castellana - Caracas

Tel: 0212.261.53.8

Horario

Ambiente general: ***
Decoración: ***
Servicio: ****
Postres: ***
Valoración general: ****
Comida: *****
Precio: ****

Valet Parking

Un nombre de tradición en Caracas, desde sus inicios con la pareja de Franco y Vito al frente pasaron por comandar varios restaurantes todos gratamente recordados, El Veneto, El Tortelini d´Oro de la Francisco de Miranda, el Da Franca en Los Palos Grandes, Il Caminetto de Las Mercedes y de El Rosal.

El sitio mantiene la tradición de la comida italiana casera de Franca (ya retirada) y de su esposo Vito siempre al frente de la cocina dándole su toque mágico y tradicional italiano, en sociedad de Bobby Acon. En la actualidad en el local donde por anos estuvo la Strega en La castellana del que estrañamos la Pasta a La Ruota.

Il Caninetto tiene una carta de tradición de la cual te recomendamos no dejes de probar las Alcachofas a la Romana, un excelente inicio, con sabor típico italiano muy casero, sencillo, que le hace honor al Comfort Food.

Otras excelentes entradas son El carpaccio de Bresaola con Rugula y Queso Parmesano, el Carpaccio de Pez Espada, o la ensalada con Queso de Cabra.

Si quieres alguna sopa te recomendamos el Minestrone de verduras básico y casero, como todo el menú, nada gourmet, aquí consigues los sabores típicos, básicos, caseros que te recuerdan tu infancia, mas a los que venimos de familias italianas. Luego dale paso a las pastas o rissoti todos muy buenos.