Aceite de Céleri

Una salsa muy práctica para acompañar carnes, pulpo a la parrilla y para adornar los platos, así como para aderezar ensaladas.

Ingredientes:
1/4 de taza de hojas de Céleri
Suficiente aceite de oliva extra virgen para que emulsione la salsa
Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Preparación:
En una mezcladora agrega el Céleri, el aceite, la sal y la pimienta y bátelo hasta que emulsione.