Sliders de Carne molida y pollo

Esta es una receta que gusta a grandes y pequeños, es una forma divertida y sencilla de preparar hamburguesas.

Ingredientes: 
Panes tipo Hawaianos, o pancitos de bocado
Carne molida
Queso parmesano
1 huevo
Pan molido o migas de pan
Sal y pimienta al gusto
Hierbas aromáticas
Pechugas de pollo
Salsa Inglesa (worcestershire)
Aceto balsámico
Paprika
Pasta de ajo
Queso suizo en lajas, provolone o mozzarella (puedes preparar cada una con un queso diferente.
Salsas de tomate, mayonesa y moztaza
Motates en rodajas
Lerchuga

Preparación:
Prepara una mini hamburguesas con la carne molida, más bien tipo albondigas un poco aplastadas un poco mas grandes que los pancitos, dado que cuando las cocines se reducen un poco.
Yo preparo las hamburguesas con la carne molida y le agrego el huevo batido, el pan, un poco de parmesano rallado, las hierbas aromáticas, sal, pimienta y paptika al gusto,
Prepara las hamburguesas en un grill hasta que queden a tu gusto.
Una hora antes por lo menos marina las pechugas de pollo con, aceite de oliva, salsa inglesa, paprika, pasta de ajo, un toque de aceto balsámico, hierbas aromáticas, sal y pimienta al gusto.
Pica las pechugas del tamaño de los pancitos y cocínalas al término que más te gusten al grill.
Prepara las hamburguesitas o Sliders con las hamburguesas y el pollo, puedes hacer también una con salmón así tienes tres tipos diferentes y el salmón lo puedes preparar con aceite de oliva sal, pimienta y paprika.
Agrégales tomate, lechugas el queso y las salsas de tu gusto.
Sírvelas con papitas o ensalada.