Ensalada de pasta con Atún

Una ensalada muy refrescante y con mucho sabor.

Ingredientes:

1/4 cebolla picada en trozos pequeños

2 tomates maduros

2 tallos de Céleri

1/2 Paquete de pasta de tu gusto

2 latas de atún en aceite

1/2 taza de mayonesa

1 cucharada de mostaza

sal y pimienta (o peperoncino) al gusto

Aceite de oliva

Preparación :

Cocina la pasta según indica el fabricante y enfríala con hielo y agua fría y resérvala.

Pica el tomate en cuadros pequeños.

Pica la cebolla en cuadros muy pequeños.

Pica el Céleri en trozos.

Coloca la pasta en un tazón grande, agrégale las dos latas de atún, el tomate, céleri y la cebolla.

Agrega la mayonesa y la mostaza y mezcla muy bien.

Agrega un chorro de aceite de oliva (al gusto y opcional).

Agrega sal y pimienta, yo prefiero peperoncino.