sábado, 16 de julio de 2016

Restaurante Altamar - Altamira - Caracas

Estilo: 
Marisquería
Dirección: 
3ra Transversal de Altamira, Caracas, Estado Miranda, Venezuela
Tlf: 
0212-2619765 / 2621813
restaurantaltamar@hotmail.com
Horario:
Lunes a Sábado: 12:00m a 11:30pm
Domingos: 12:00m a 9:00pm

Decoración: ****
Ambiente general: ****
Estacionamiento: Valet parking *****
Servicio: *****
Postres: *****
Comida: *****
Precio: ****
Valoración general: *****


Un restaurante con mucha tradición en Caracas, especializado en Mariscos y pescado en general, con toque español pero con una amplia carta donde puedes conseguir otros tipos de platos inclusive para los que no les gusta o no pueden comer pescado o mariscos.


Comenzar con unas empanaditas de Cazón es un imperdible.


De arranque tienes muchas y excelentes opciones, pulpo a la gallega, salpicón de mariscos, y te recomiendo el ceviche muy bueno. Realmente todos los platos con base de pescado son recomendables dado lo fresco de los productos y se esperan por que sean de primera calidad.


Si tienes tiempo una buena paella, o pide que te muestren los pescados fresco los cuales te los traen para que los selecciones y puedes escoger la manera como te los prepararan, te garantizo que los pescados son muy frescos. Pregunta por Toribio quien es una institución en el restaurante y te atenderá a cuerpo de rey.


Si pides una ensalada Cesar o alguno de los platos de pescado, disfrutarás del proceso de preparación a tu lado, un espectáculo digno de presenciar.


El pescado que escoges termina servido al estilo de tu preferencia y todos realmente son exquisitos.


Uno de mis platos favoritos es El Pastel de Chucho, no siempre lo tienen y creo que no está en la carta, pero pregunta por él, a mi me encanta.



Finalmente otro imperdible es el postre donde puedes pedir que te traigan el carrito con los postres, pero lo mejor es que te preparen frente a ti una Crepe Suzette, es todo un espectáculo y un excelente sabor.


Finalmente un buen cafe espresso y un pous café cerraran una de las experiencia culinarias más gratificante que puedes conseguir en Caracas, donde se mezcla tradición, buen servicio, calidad de los productos y un excelente ambiente.

100% recomendable

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