Huaca Pucllana
Estilo:
Comida Peruana
General Borgoño cdra. 8, Huaca Pucllana – Miraflores
Teléfonos/Reservaciones: 445 4042 Fax: 445
2630
www.resthuacapucllana.com
www.resthuacapucllana.com
Imagínate cenar al lado
de una pirámide del siglo V, ubicada en Miraflores Lima, y
que el restaurante esté hermosamente decorado y la comida
muy exquisita (lo cual es mucho decir en una ciudad como Lima, donde comer es
un deleite, para el paladar, la vista, el olfato, toda una experiencia
sensorial), pues toda esta descripción te indica que es
un lugar que no puedes perderte.
La Huaca Pucllana se encuentra muy
bien ubicada en Miraflores cerca de los principales Hoteles y una de las zonas
residenciales de mas alto nivel y cosmopolita de Lima.
Te recomiendo los
Chupes, el ají de gallina, el lomo saltado, por supuesto los ceviches y
tiraditos y de postre un suspiro de limeña.
Este restaurant es el
tipo de cosas que no puedes perderte cuando vas a una ciudad, debes incluirlo
en tu itinerario, reserva una mesa en la parte de afuera con vista a la Huaca
que es como llaman a la pirámide o lugar ceremonial.
En general en Lima el
pescado es tan increíblemente fresco que si invitas a un lugareño a comer
ceviche de noche te dirá que no, que solo lo comen de almuerzo porque en la
noche ya no esta fresco, así que si seguimos los consejos de los Limeños come
un ceviche de almuerzo y deja los otros platos para la noche.
Los precios son altos
pero vale la pena sobre todo de noche ya que la Huaca esta iluminada y la
atmosfera es única. Debes tener paciencia es un lugar turístico y muy lleno
cualquier día, así que lo mejor es reservar y contar con tiempo para la cena
dado que pueden tardarse en servir. Pero nada que un buen pisco sour mientras esperas
no solucione, eso si tomate uno solo no se que tendrán pero mas de uno es un
detonante.
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La Rosa Nautica
Estilo:
Comida Peruana y del mar
Espigon 4 Circuito de
Playas | Miraflores, Lima 18, Perú
Teléfonos/Reservaciones: (511) 445 0149, (511) 447
0057, (511) 447 5450, Extensión reservas: 104
E-mail: reservas@larosanautica.com
http://www.larosanautica.com/
E-mail: reservas@larosanautica.com
http://www.larosanautica.com/
Otro restaurante
que no puedes perderte en Lima, ubicado en la playa, de hecho el restaurante
está situado en un muelle, que mas puedes pedir cenar en medio del
pacifico y en un lugar encantador, la decoración es muy bonita y el ambiente muy romántico.
De entrada te
recomiendo el pulpo en salsa de olivo o unas rabas de pulpo a la parrilla o el pulpo a las brazas, por supuesto como siempre en Lima, los ceviches y tiraditos
son una opción. De plato caliente
recomiendo un Chupe de camarones, luego ya de plato fuerte un Tacu Tacu o una corvina
preparada de varias formas todas excelentes, o un saltado.
Dado que es un
restaurante muy turístico hay que reservar porque siempre esta lleno. Pide una
mesa con vista al mar. La relación precio valor en buena, vale la pena no
dejarlo fuera de tu itinerario.
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Brujas de Cachiche
Estilo:
Comida Clásica Peruana
Calle Bolognesi, 472, Miraflores
Ubicada
estratégicamente en Miraflores , ocupa un bella casa con reminiscencias de los
Alpes y decorada con cuadros que representan lugares y tradiciones del Perú,
este restaurante cuenta con amplios salones y varios ambientes que incluyen
desde un bar donde pudieras iniciar una buena noche con unas copitas y seguir con una buena cena
en el salón de la
primera planta o si vas con un grupo puedes reservar en el segundo piso un poco
mas privado y disfrutar de
las especialidades peruanas o con una picadera muy bien surtida.
En la pagina del
restaurante se puede ver la leyenda del lugar: “En nuestro
restaurante se han convocado a las brujas buenas de Cachiche (caserío ubicado en
Ica, sur de Lima), las más codiciadas por su belleza y su bondad. Bajo su
tutela nos curaremos de los hechizos del amor, del cuerpo y del alma, sólo con
el sortilegio excitante de una cocina celestial y terrestre.”. Con esta
declaración te sugiero que te dejes
seducir por el encanto de estas brujas culinarias y degusta los excelentes
platos.
La carta es amplia y con
orientación a los platos tradicionales peruanos, todos sus platos que incluyen
pescado son extraordinarios y a los que no son muy amantes del pescado puedes
irte por el lado de las carnes o pollos.
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Jose Antonio
Estilo:
Comida Criolla Peruana
Tres ubicaciones,: San Isidro, Chacarilla y Asia (ver
pagina del restaurante)
Fui con un grupo
mas o menos grande a una cena de trabajo organizada por el equipo de Perú, lo
cual ya dice mucho de este restaurante, si la idea era impresionarnos y
alagarnos a la vez con sus platos y sabores lo lograron.
Ubicado en una casa
de estilo colonial, grande y con una decoración muy elegante de estilo
criollo peruano, nos acomodamos en uno de los bellos salones privados y
degustamos desde un ‘piqueo” surtido, que incluía papas a la Huancaína,
Choclo (mazorcas de maíz), Chicharrones de pollo y los famosos Anticuchos de corazón (pinchos de
corazón de res marinados). Luego pasamos
al plato fuerte y probé su plato estrella que es el Lomo Saltado Especial, el
mejor que he probado en Lima y termine con unos picarones de postre que son
unas rosquillas fritas y bañadas en miel de frutas.
Luego revisando
historia y comentarios conseguí que este restaurante José Antonio a sido
reconocido como el mejor restaurante de comida peruana en Latinoamérica.
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Cala Restaurante & Lounge
Estilo:Marisquería, Bar & Lounge
Dirección: Costa Verde, Playa Barranquito, Barranco, Lima, Perú
Teléfono:
Dirección: Costa Verde, Playa Barranquito, Barranco, Lima, Perú
Teléfono:
252-9187 / 998-247-326 o 824*7326
Horario:
Corrido de 11:00 a.m. hasta la 1:00 a.m.
Lo visitamos con un grupo grande de unas 25 personas y la pasamos súper bien, en una terraza a la orilla del mar con el rumor de las olas de fondo. Ubicado en el Barrio de Barranco entre el mar y un risco impresionante sobre el cual se encuentran unos de los hoteles, residencias y el centro comercial de mayor lujo de la ciudad. Una zona con varios restaurantes y gran ambiente.
Horario:
Corrido de 11:00 a.m. hasta la 1:00 a.m.
Lo visitamos con un grupo grande de unas 25 personas y la pasamos súper bien, en una terraza a la orilla del mar con el rumor de las olas de fondo. Ubicado en el Barrio de Barranco entre el mar y un risco impresionante sobre el cual se encuentran unos de los hoteles, residencias y el centro comercial de mayor lujo de la ciudad. Una zona con varios restaurantes y gran ambiente.
La atención excelente lo cual en Lima es una constante, la decoración del lugar, la terraza, todo con muy buen gusto y balanceado, su comida es muy variada con énfasis en platos Peruanos, pero con toques de fusión y con excelentes interpretaciones del chef, la presentación de los platos así como el sabor son de alta calidad, por lo que me comentaron no es fácil conseguir reservación, por lo que te recomiendo hacerlo con tiempo.
Por estar con un grupo solo hicimos picadera y no probamos platos de fondo y probamos platos de estilo Peruano, oriental y hasta sushi, pero estos abreboca nos dieron una buena idea de la cocina.
Otro lugar en Lima para incluir en la lista de preferidos.
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Pescados Capitales
Estilo:Peruana y Comida del Mar
Dirección: La Mar 1337, Miraflores, Lima, Perú
Teléfono:
Dirección: La Mar 1337, Miraflores, Lima, Perú
Teléfono:
421-8808
Este restaurante me lo recomendó un buen amigo limeño lo cual le agradezco grandemente, por otro lado fui con otros dos buenos amigos de Lima es decir cuando los amigos del lugar te lo recomiendan ya es un buen comienzo, aunque aumenta el riesgo de ir con expectativas muy altas, en este caso las expectativas fueron cubiertas y sobrepasadas, un excelente restaurante de comida peruana y del mar. De nuevo lo gracioso es que saldría con mis amigos limeños y me preguntaron donde quería ir, y le dije que a Pescados Capitales y como siempre la primera reacción de todo peruano es Uhhhh comer pescado de noche no se, pero al final se decidieron porque sabían que el pescado es fresco como al mediodía y al final comentaron "bueno nos han dicho que también “pecan” de noche". El doble sentido del nombre también se ve reflejado en los platos con los nombres de los pecados capitales y las virtudes también.
Este restaurante me lo recomendó un buen amigo limeño lo cual le agradezco grandemente, por otro lado fui con otros dos buenos amigos de Lima es decir cuando los amigos del lugar te lo recomiendan ya es un buen comienzo, aunque aumenta el riesgo de ir con expectativas muy altas, en este caso las expectativas fueron cubiertas y sobrepasadas, un excelente restaurante de comida peruana y del mar. De nuevo lo gracioso es que saldría con mis amigos limeños y me preguntaron donde quería ir, y le dije que a Pescados Capitales y como siempre la primera reacción de todo peruano es Uhhhh comer pescado de noche no se, pero al final se decidieron porque sabían que el pescado es fresco como al mediodía y al final comentaron "bueno nos han dicho que también “pecan” de noche". El doble sentido del nombre también se ve reflejado en los platos con los nombres de los pecados capitales y las virtudes también.
Arrancamos con un excelente Pizco Sour, acompañado por unos primeros platos como una causa limeña, un tiradito de atún y unas conchas, todo excelente muy bueno, de los mejores primeros platos que he probado en Lima, luego los platos de fondo como se dice en Perú probamos unos excelentes platos de pescado.
El lugar es amplio y la decoración es sencilla pero agradable, de buen gusto, otro restaurante para no perderte en Lima.No te pierdas los postres son el broche de oro para en una excelente cena.
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Lima 27
Estilo:
Fusión
Dirección: SANTA LUISA 295 Ciudad de Lima distrito de San Isidro
Fusión
Dirección: SANTA LUISA 295 Ciudad de Lima distrito de San Isidro
Teléfono:
4228915
Horarios:
Lunes a Sábado 12:00 – 22:00 Domingo 12:00 – 16:00
De los restaurantes de Lima debo decir que es uno de los mas bellamente diseñado y decorado, uno de los de mejor ambiente de los que he visitado y es frecuentado por la bella gente de Lima, desde la entrada la impresión es buena.
De los restaurantes de Lima debo decir que es uno de los mas bellamente diseñado y decorado, uno de los de mejor ambiente de los que he visitado y es frecuentado por la bella gente de Lima, desde la entrada la impresión es buena.
Probé un Pizco Sour de Maracuyá o Maracuyá Sour algo diferente, vale la pena probarlo tiene muy buen sabor.
El piqueo inicial estuvo muy bien, un tríptico de cebiches con tres distintas interpretaciones excelente, y una amplia variedad de buenas entradas, todo el piqueo estuvo muy bien.
Ahora bien como digo lo anterior debo decir que el plato de fondo me decepciono, pedí un pescado con un risotto al olivar que estaba tan salado que no pude comerlo, el pescado si estaba bien, nada excepcional pero bien y una salsa de parmesano que se le hecha por encima que sale a defender el plato.
Los postres son buenos te recomiendo probar uno que se llama Chocolate, Chocolate y mas Chocolate algo así.
En general no puedo decir que mi experiencia culinaria fuera buena, ahora bien todos mis compañeros se fueron muy contentos y algunos habían ido el día anterior y repitieron.
Si estas recomendaciones fueron de utilidad, o quieres hacer alguna sugerencia te invito a escribirlas abajo.
Visita la segunda parte de donde comer en Lima
http://conmuchogustomario.blogspot.com/2012/09/cuando-estes-en-lima-donde-comer-parte.html
Te recomiendo visitar el Gusto de Viajar
Excelente cronica Mario. Dejame hacer un par de aportes:
ResponderEliminarSi se trata de pescados, conviene visitar Pescados Capitales en San Isidro, cerca al cuartel San Martin. No solo te deleitaras con los sabores sino ademas con los nombres de los platos y con el ambiente. Llega temprano, sino no vas a encontrar mesa.
Pero si deseas algo mas peruano, casi cualquier limeño te dira el nombre de uno o dos "huariques" donde con menos soles y menos elegancia probaras sabores tan buenos o mejores que un cinco tenedores.
Gracias Jose, a finales de Agosto te busco y vamos a conocer estos lugares, super buena recomendacion viniendo de alguien del lugar y que le gusta la buena mesa, nos vemos, saludos
ResponderEliminarJose muchas gracias por la recomendación, ya haré la resena acabo de cenar en Pescados Capitales y estuvo muy bien
ResponderEliminarDe nada Mario, lástima que estuve de viaje y no pude acompañarte. Para tu próximo viaje te recomiendo comida china en Madame Tusan, reserva antes de ir, a mediodia se llena rapido
EliminarSeguro que si, así lo haré, tu sugerencia estuvo muy buena lo mejor de las que visite. Espero que para entonces te encuentres en Lima
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