martes, 7 de agosto de 2012

Cuando estés en Buenos Aires (Dónde comer)

Cabaña Las Lilas

Estilo:
Carnes a la parrilla y platos Argentinos
Dirección:
A.M. de Justo 516, Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina
Teléfono:.(54-11) 4313-1336
restaurant@restlaslilas.com.ar - www.laslilas.com


Hablar de restaurantes en Buenos Aires inevitablemente es hablar de los buenos asados y carnes en general, los Argentinos son amantes de las carnes y el asado es una tradición y un ritual casi o
tanto como el futbol y la política.  Hay centros gastronómicos y de diversión muy concurridos en Buenos Aires todos recomendables, entre ellos: Palermo, Recoleta, Recova y por supuesto Puerto Madero donde se encuentra Cabaña Las Lilas.
Realmente Puerto Madero es un mundo Gourmet con gran variedad de opciones y decidirse por una es algo complicado, simplemente me atrevo a sugerir un asadero donde cada vez que voy a Buenos Aires es mi primera opción, luego voy conociendo otros lugares y estilos de restaurantes en el mismo Puerto Madero o en otros lugares.
Cabaña Las Lilas es un restaurante amplio ubicado en los antiguos muelles recuperados, la parte trasera da hacia el dique y de noche es un paseo muy bonito y una atmosfera agradable, los Argentinos salen a cenar muy tarde a las 10:00pm comienzas a ver que se llenan los restaurantes, pero este en particular siempre esta lleno porque es muy turístico, posiblemente los lugareños nos puedan recomendar algunos lugares mucho mas autóctonos y económicos eso no lo dudo, pero este en un lugar excelente para ir en grupo o para una cena de negocios.
Los precios son altos, la atención dada la gran cantidad de gente no es la mejor, aunque todos se esmeran en atenderte eficientemente o como dirían mis amigos de Buenos Aires “Prolijamente” pero a veces los arropa la cantidad de gente. Las carnes que se sirven en el restaurante son abastecidas por sus propias reses, lo recomiendo es uno de los que no puedes perderte.


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El Mirasol de la Recova

Estilo:
Parrilla argentina
Dirección:
Posadas 1032
C1011ABB Buenos Aires
Teléfono: (0)11 4326 7322

Si estarás en plan turístico en Buenos Aires te recomiendo hospedarte en la zona de Recoleta, una buena opción es el Hotel Meliá Recoleta un hotel tradicional pero muy bien mantenido, estilo boutique y muy bien ubicado. Precisamente a corta distancia y un paseo agradable puedes ir a la Recova una zona con unas 6 opciones de restaurantes que se encuentran debajo de un puente, la zona esta diseñada y mantenida con buen gusto y tendrás opciones de carnes, restaurantes italianos y otras opciones..
Para seguir  con la recomendación de carnes, otro restaurante con tradición y referencia en Buenos aires es El Mirasol de la Recova. Excelentes platos argentinos, así como una extensa carta de vinos y ubicada en un lugar muy agradable, la atención es excelente, las ensaladas son recomendables.
Por la zona donde esta ubicado debes esperar unos precios un poco elevados, pero vale la pena, sus carnes y contornos como las papas fritas están muy bien.

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Pizzería Romario

Estilo:
Pizzería
Dirección:
 VICENTE LOPEZ 2102 – RECOLETA
Teléfono: 4511-4444 
Buenos Aires es un lugar ideal para comer pizzas, las tienen de muchos estilos y sabores y las pizzerías van desde locales lujosos hasta los de comida rápida, un lugar intermedio, relajado, con buen ambiente y buenas pizzas es Romario. En Recoleta tienen varios locales, visité el que queda justo al lado del cementerio de Recoleta y cenamos en una mesa ubicada frente al local, es sumamente concurrido y tuvimos que esperar por las mesas pero el bajo costo y la calidad de la pizzas hizo que valiera la pena la espera.
Mientras esperábamos las pizzas probamos las empanadas que hicieron un buen preámbulo para unas pizzas con extra queso.
Hay varios estilos de pizzas muy típicos de Buenos Aires, entre ellas la faina que es una herencia genovesa, una especie de pizza de harina de garbanzo,  la media masa, que tiene aproximadamente 1,5 centímetros de alto. Pero también está la pizza a la piedra mi preferida y la que probé en esta pizzería, full de queso y con mucho sabor.
Como les comente es un lugar muy sencillo, pero es una buena opción económica y muy concurrida por los locales.


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Asia de Cuba

Estilo:
Asiático, Japonés,
Lounge
Dirección:
Güemes en Dique 3, Puerto Madero
Teléfono: 11/4894-1328, 11/4894-1329
Ubicado en un lugar muy hermoso, muy cerca del Puente de la Mujer en el dique de Puerto Madero que es una obra del arquitecto e ingeniero Santiago Calatrava.
Hay varios restaurantes Asia de Cuba en el mundo en las ciudades mas cosmopolita como Nueva York, Los Ángeles, San Francisco,  es una buena opción cuando este en esa zona y ya estés cansado de las parrillas y pizzas típicas de Buenos Aires.
Buena comida Asiática con toques gourmet, el restaurant es de estilo Louge de hecho parece mas una disco que un restaurante y el caso es que mas tarde de noche se convierte en un lugar de copas y de fiesta, buena opción para almuerzo y cenas, los costos no son muy altos y un paseo por la zona complementara la visita.


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Experiencia del Fin del Mundo

Estilo:
Cocina  Patagónica de autor, tapas, carnes y vinos
Dirección:
Honduras 5673 (Bonpland), Palermo Hollywood, Buenos Aires
Teléfono: 4852-6661
Uno de los restaurantes de Palermo, una de las zonas con mayor cantidad de opciones de restaurantes, bares, galerías y tiendas. Este restaurant forma parte del Grupo de las Bodegas del Fin del Mundo reconocida internacionalmente por sus excelentes vinos.
Un lugar muy agradable, la decoración en base a piedras y madera lo hace muy cálido y simula una bodega, la carta de vinos es muy buena , el menú apropiado para degustar los excelentes vinos, desde tapas, pasando por carnes como el Bife de chorizo, pollo de campo, salmón rosado, salmón blanco, cordero, risotto, ensaladas, sándwiches y pizzas a la parrilla.
Excelente atención, agradable para ir luego de un día de trabajo con los amigos a tomar un vino y picar mientras esperas el plato principal, los precios son razonables.


Si estas recomendaciones fueron de utilidad, o quieres hacer alguna sugerencia te invito a escribirlas abajo.

Te recomiendo visitar el Gusto de Viajar


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